仕事が終わってから名古屋駅の近くにある「にぼしラーメン88」に行ってきました。
にぼしラーメン88は名古屋駅の西口から少し歩いた所にあります。
数年前に初めてここのお店で食べたのですが、かなりの衝撃を受けました。それからすっかりハマり、大体月に一度のペースで食べに行っています。
本当はもっと食べに行きたいですが仕事の都合でなかなか行けません。なので、行ける時には思い切りにぼしラーメンを堪能します。
にぼしラーメン
ここのにぼしラーメンは煮干し感はすごいです。煮干しがじゃりじゃりして煮干しそのものという感じです。
にぼしラーメンは今までに何度か食べてきましたが、色々なタイプのにぼしラーメンがありました。
煮干しの風味を出しつつそこまで煮干しの味を前面に出していなかったり、煮干しを使いつつ豚骨味をメインにしていたり。
どのにぼしラーメンもとても美味しかったのですが、ここまで煮干し感を出したお店はここが初めてでした。
にぼし中毒
これはお店の前の看板です。「にぼし中毒」とはまさにその通りで、私もすっかり煮干し中毒です。
私はいつも「でら煮干しつけ麺（大）」を注文します。このでら煮干しつけ麺は通常のつけ麺の2倍の煮干しが使われているようです。
通常の煮干しつけ麺も食べたことはあるのですが、やはり2倍の煮干しが使われているこちらの方が煮干し感が強いですね。
煮干しでスープにとろみが出ています。かなりの量の煮干しが使われていると思われます。
他のメニューも食べてみたいのですがそんなに頻繁に食べに行けないので、たまに食べに行けた時にはでら煮干しつけ麺を注文してしまいます。
つけ麺ではなくラーメンも一度食べてみたいですね。
食券を店員さんに渡し、席に座りワクワクしながら待つこと数分、つけ麺が到着しました。
ふわっと香る煮干しの香り、とてもいい香りです。
麺は硬めなので硬めの麺が好きな私にはとても嬉しいです。
健康効果もある
壁に貼られているにぼしの健康効果の説明です。
とても体に良さそうですね。DHAも多く含まれているので勉強する方にもいいかな？と思います。
ラーメンは脂質や塩分が気になりますが健康効果があるとすごくありがたいです。
机の上ににぼ酢というのが置いてあります。酢の中に煮干しがたっぷり入っています、あとは昆布でょうか？
途中でこのにぼ酢も加えます。酢の風味と煮干しの味がすごく相性がいいです。
私の場合はちょっとずつ加えながら最終的に結構入れるのでかなり酸っぱい味になります、これが私は大好きです。
ごちそうさまでした。かなり満足です。
にぼしラーメンは結構好き嫌いがあると思うので苦手な人もいるかも知れませんが機会があれば1度試してほしいと思います。
外食でリフレッシュを
お店の場所が名古屋駅の近くなので、名古屋駅周辺の予備校に通っている方は予備校で講義を受けた後に行きやすい場所かなと思います。
勉強を頑張るのはとても大切ですが、ずっと勉強し続けるのもとてもきついと思います。
講義を受けた後に予備校の自習室で勉強したりする方もいると思いますが、たまにはどこかで区切りをつけて外食をしてリフレッシュをしましょう。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
それでは。
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